★★★☆
ブロッコリーの天ぷら
- 材料
- ブロッコリー … 1/2本
油 … 適量
A小麦粉 大さじ2
A片栗粉 大さじ1
Aマヨネーズ 大さじ1
A水 大さじ3〜4
A塩こしょう 適量
※衣しっかり目が良ければ水の量で調整して
B かつお節 1袋
B 塩 適量
※カラッと揚がらない。。。 - 手順①
- ブロッコリーを食べやすくカット。
- 手順②
- Aを混ぜてブロッコリーを絡めて揚げる。
- 手順③
- かつお節を500wのレンジで1分半してら粉末にして2に塩と絡める。
- 手順④
- お皿に盛り付けたら完成。